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La table de Mamou
pangas
17 mai 2010

Filet de pangas à la sauce au chocolat Alpha piment

Filet de pangas à la sauce au chocolat Alpha piment
Recette préparée à 4 mains et 4 pattes, et oui chez nous tout le monde aime cuisiner !!!! Ingrédients : 4 filets de pangas,4 échalions,1 carotte,1 pomme golden,25 cl de vin blanc,25 cl d'eau,4 c à café de fumet de poisson en poudre,10 carrés de chocolat...
Posté par Mamouzette à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  pangas,  newtree,  chocolat alpha piment,  sauce au chocolat
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24 mars 2010

Blanquette de poisson

Blanquette de poisson
Les p'tits loups voulaient du poisson et des pâtes pour midi... Ingrédients : 1 gros pavé de thon,1 pavé de saumon,1 filet de cabillaud,1 filet de pangas,100 g de crevettes,20 très grosses moules,30 cl de Gloria semi-épais,1 citron,3 échalions,8 champignons...
Posté par Mamouzette à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  pangas,  moules,  thon,  crevettes,  Gloria semi-épaisse,  cabillaud
1 février 2010

Risotto aux légumes d'hiver, pangas, moules et crevettes

Risotto aux légumes d'hiver, pangas, moules et crevettes
Une idée intéressante pour faire manger les légumes d'hiver aux p'tits loups... Ingrédients : 1 radis noir rond,2 feuilles de chou frisé,2 carottes,1/2 poireau, côté vert,5 gros champignons de Paris,1 filet huile d'olive,250 g de riz à risotto,1 bouillon...
Posté par Mamouzette à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  pangas,  moules,  crevettes,  risotto
18 mars 2009

Côtes de bettes farcies au saumon, filet de pangas et moules

Côtes de bettes farcies au saumon, filet de pangas et moules
Côtes de bettes 1 kg Pavé de saumon 1 pour 2 personnes Filet de pangas 1 pour 2 personnes Moules (surgelées) 8 Crème fraîche 20 cl Fleur de sel A volonté Poivre du moulin A volonté Muscade A volonté Beurre Huile d’olive 1 noisette 1 filet Séparer les...
Posté par Mamouzette à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  pangas,  moules,  bettes
7 février 2008

Feuilleté au saumon, pangas, épinards et pois gourmands

Feuilleté au saumon, pangas, épinards et pois gourmands
Filet de pangas 1 Filet de saumon 1 Pâte feuilletée 1 Épinards en branches, surgelés 2 c à soupe Pois gourmands, surgelés 12 Œuf 1 Crème fraîche épaisse 25 cl Farine 1 c à soupe Sel et poivre A volonté Épice : secret d’arôme grand large A volonté Salade...
Posté par Mamouzette à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  saumon,  poisson,  feuilleté,  pangas,  pate feuilletée,  pois
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