speculoos - La table de Mamou

750 grammes

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speculoos

2 mars 2013

Panna cotta à gogo...

Panna cotta à gogo...

Panna cotta aux carambars : 30 cl de lait 20 cl de crème liquide, 2 g d'agar agar, 20 carambars + 3 pour la décoration. Diluer l'agar agar dans un peu de lait, porter le reste avec la crème à ébullition, baisser le feu, ajouter les carambars coupés en...

Posté par Mamouzette à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, lait coco, fruits rouges, panna cotta, toblerone, carambar, fraises tagada, spéculoos

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8 avril 2011

Spéculoos 2

Après un premier essai de spéculoos, avec Baptiste nous avons remis cela !!!! Mais cette fois-ci nous avons doublé la dose !!! Baptiste trouvait que cela ne faisait pas beaucoup avec 1 paquet !!!! Le petit gourmand .... Nous avons aussi acheté de nouveaux...

Posté par Mamouzette à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine Soezie, spéculoos

17 novembre 2010

Panna cotta au spéculoos et poires

Panna cotta au spéculoos et poires

J'adore la panna cotta, mais ça je pense que vous l'avez déjà deviné !!! Cette fois-ci c'est grâce à mon amie Bibi que je réalise ce dessert, c'est elle qui m'a offert le pot de pâte de spéculoos, encore mille mercis à toi, avec plein de gros bisous....

Posté par Mamouzette à 04:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, panna cotta, citron vert, spéculoos, Terres de Saveurs

16 novembre 2010

Croquant et pralin spéculoos

Croquant et pralin spéculoos

Tout le monde connait le pralin réalisé avec des amandes, des noisettes, des noix, etc... on peut très bien en réaliser avec des petits gâteaux, moi j'adore le goût des spéculoos, c'est un vrai délice. Comme je venais de faire une fournée, j'en ai profité....

Posté par Mamouzette à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralin, spéculoos, croquant

15 novembre 2010

Spéculoos

Une grosse envie de spéculos....horreur le paquet est vide, merci les p'tits loups !!! Heureusement il y a toujours un système D à la maison,en passant à la jardinerie j'avais acheté un paquet de mix pour spéculoos de Soezie. C'était le moment de le tester,...

Posté par Mamouzette à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soezie, spéculoos, bredele

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