750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La table de Mamou
pomme
16 avril 2008

Escargots pommes et raisins secs

Escargots pommes et raisins secs
Ingrédients : pour la pâte : 300 g de farine Francine pour pain au lait ou brioché 200 g de lait, 1 sachet de levure sèche Francine, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à c de sel, 25 g de beurre, pour la garniture : 3 pommes, 50 g de raisins secs, 1 œuf,...
Posté par Mamouzette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  petit déjeuner,  raisin sec,  brioche,  petits pains
Publicité
Publicité
24 février 2008

Pain aux pommes et noix

Pain aux pommes et noix
Comme le pain de l'autre jour nous a bien plu j'ai continué dans la même série toujours tiré du livre : Pour le plaisir de recevoir, Machine à pain, 100 recettes. Ingrédients : 150 ml d'eau, 110 ml de jus de pomme 1 c à c de sel 1 c à s de sucre 2 c à...
Posté par Mamouzette à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  petit déjeuner,  noix,  pain MAP
2 février 2008

Tarte « Belles sœurs » au potiron, pomme, orange et noix.

Tarte « Belles sœurs » au potiron, pomme, orange et noix.
Je dédie cette tarte à mes trois belles sœurs que j’adore. Nadine, qui m’a donné le gout de la pâtisserie, elle est une vraie championne, Anne, pour m’avoir donné ce magnifique potiron, qu’elle et son mari Guy on cultivé avec Amour. Doris, qui m’a offert...
Posté par Mamouzette à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  dessert,  cannelle,  orange,  potiron,  amande,  noix,  pate sucrée,  tarte
30 janvier 2008

Crumble aux pommes et aux poires

Crumble aux pommes et aux poires
Farine 50 g Sucre fin 50 g + 1 c à soupe Poudre d’amandes 50 g Beurre 50 g + 1 petit morceau Sucre vanillé 1 sachet Pommes 2 Poires 4 petites Cannelle 1 pincée par ramequin Poivre du moulin 5 tours par ramequin Mélanger la farine, avec 50 g de sucre,...
Posté par Mamouzette à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  dessert,  poire,  cannelle,  amande,  crumble
19 décembre 2007

Rôti de porc haché aux girolles et pois gourmands

Rôti de porc haché aux girolles et pois gourmands
Porc 1 kg 300 Oignons 2 Echalotes 6 Carottes 2 très grosses Sel et poivre du moulin A volonté Epices mélangées (paprika et curry) A volonté Pommes 2 Beurre 4 noisettes Girolles en bocaux 3 bocaux Pois gourmands (surgelés) 100 g Rosé de table 25 cl Eau...
Posté par Mamouzette à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  porc,  roti,  oignon,  pois gourmand,  viande,  carottes,  girolles
Publicité
Publicité
31 octobre 2007

Pintade au cidre et à la crème

Pintade au cidre et à la crème
Pintades fermières 2 Echalotes 2 grosses Oignons 2 Carottes 5 Pomme golden 1 très grosse Champignons de Paris 500 g Cidre traditionnel breton ½ litre Aïl 4 gousses Eau ½ litre Fond de sauce en poudre (mélange) 10 c à café Crème fraîche épaisse 1 grand...
Posté par Mamouzette à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  crème fraiche,  champignons,  carottes,  cidre,  pintade
27 octobre 2007

Pommes de terre farcies au jambon et fromage blanc, salade d'automne

Pommes de terre farcies au jambon et fromage blanc, salade d'automne
Pommes de terre 10 Oignon 1 Gousses d’aïl 5 Jambon 3 tranches ½ + ½ pour le chat Fromage blanc en faisselle 100 g Crème fraîche liquide 10 cl Persil et ciboulette Sel et poivre du moulin A volonté Endives 2 Pomme 1 Noix 12 cerneaux environ Lardons 2 c...
Posté par Mamouzette à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  jambon,  noix,  fromage blanc,  endive,  crème fraiche,  lardons,  pommes de terre
14 octobre 2007

Tarte fine aux pommes rouges

Tarte fine aux pommes rouges
Pâte feuilletée 1 Pommes rouges 3 Sucre 100 g Citron Le jus d’1/2 Eau 25 cl Vanille en poudre A volonté Comme le premier essai était divin, J’ai apporté un léger changement, Et oui, je ne sais pas faire deux fois de suite la même chose. J’ai donc pensé...
Posté par Mamouzette à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  citron,  vanille,  pâte feuilletée,  tarte fine
14 octobre 2007

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes
Pâte feuilletée 1 Pommes golden 3 Sucre 100 g Citron Le jus d’1/2 Eau 25 cl Cannelle A volonté Voici la recette la plus simple qui existe, à mon avis. Très rapide à faire, 30 mn, montre en main. Comme elle n’est pas très épaisse, on se régale, nous l’avons...
Posté par Mamouzette à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  citron,  cannelle,  pâte feuilletée,  tarte fine
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3
Visiteurs
Depuis la création 1 056 220
Publicité
La table de Mamou
Contacter le propriétaire du blog
La table de Mamou
Recherche
Newsletter
Catégories
Albums Photos
Articles récents
Derniers commentaires
Archives
Publicité