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La table de Mamou
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14 octobre 2013

Mon blog a 6 ans, Gâteau à l'orange

Mon blog a 6 ans, Gâteau à l'orange
En me promenant à Strasbourg la semaine dernière, je suis tombée (rassurez vous, je ne me suis pas fait mal !!!) sur ce livre : La cuillère d'argent pour les enfants. Les recettes préférées des Italiens, Editions Phaidon Si j'étais toujours nounou, Jan...
Posté par Mamouzette à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gâteau,  oranges,  goûter,  6 ans,  blog anniversaire
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14 avril 2013

Muffins aux amandes et au jus de clémentines

Muffins aux amandes et au jus de clémentines
Ingrédients : 6 oeufs, 120g de sucre complet du Pérou (commerce éthiquable), 250 g de poudre d'amandes, 50 g de farine avec levure incorporée, le jus de 4 grosses clémentines (15 cl), 1 pincée de sel. Séparer les oeufs, mettre les jaunes avec le sucre...
Posté par Mamouzette à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  amandes,  goûter,  clémentine
7 avril 2013

Cake à la banane

Cake à la banane
Baptiste voulait un cake pour le goûter, comme il restait 2 bananes, le choix du cake a vite été fait... hummm trop bon. Ingrédients : 250 g de farine avec levure incorporée,125 g de sucre complet du Pérou,125 g de beurre demi sel,2 œufs, 5 cl de rhum...
Posté par Mamouzette à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  cake,  goûter
31 mars 2013

Gâteau bananes, amandes, cannelle et safran

Gâteau bananes, amandes, cannelle et safran
Voici la recette d'un gâteau qui a été avalé en quelques secondes !!!! A refaire très vite, car vraiment trop délicieux. Ingrédients : 3 oeufs, 100 g de miel, 100 g de beure fondu, moitié doux, moitié demi sel, 50 g d'amandes en poudre, 5 g de cannelle...
Posté par Mamouzette à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  bananes,  amandes,  gâteau,  goûter
24 mars 2013

Flan patissier cannelle, orange, pruneaux

Flan patissier cannelle, orange, pruneaux
En réfléchissant à un goûter sympa pour mes p'tits loups, j'ai eu l'idée d'improviser avec le flan patissier, aucun regret, tout le monde a adoré. Ingrédients : 1 litre de lait entier, 4 oeufs, 150 g de sucre, 80 g de maïzena, 1 gousse de vanille, 1 cuillère...
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Tags: cannelle,  orange,  pruneaux,  goûter,  flan patissier
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9 mars 2013

Génoise aux fruits

Génoise aux fruits
Baptiste voulait un gâteau léger comme un nuage, cela m'a fait penser à une génoise, par contre pas beaucoup de temps devant moi pour la réaliser, j'ai improvisé avec mon KitchenAid, une grande réussite. C'était si bon, que j'en ai refait le lendemain......
Posté par Mamouzette à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  miel,  caramel,  poires,  génoise,  goûter
24 février 2013

Snickerdoodles

Snickerdoodles
Recette tirée du livre de Martha Stewart : biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux. J'ai divisé les proportions en 2, c'était mon premier essai cuisine avec Romane. Mais nous allons très vite en refaire, c'est trop, trop bon !!!! Ingrédients...
Posté par Mamouzette à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  Martha Stewart,  goûter,  biscuits américain,  snickerdoodles
17 février 2013

Pancakes à la banane

Pancakes à la banane
Un goûter que les p'tits loups ont adoré, je suis certaine que le soir, ils n'avaient plus faim !!! vous auriez vu les mines réjouies de chacun... Ingrédients : 2 oeufs, 50 g de sucre complet du Pérou, 250 g de farine T 45, 1 sachet de levure au safran,...
Posté par Mamouzette à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bananes,  goûter,  pancakes
9 février 2013

Muffins au potimarron et aux épices

Muffins au potimarron et aux épices
J'ai repris plusieures fois cette recette, elle a vraiment plu à beaucoup de monde, la première fois je les ai emporté lors d'une formation de comptines à la médiathèque, je les ai refait mais en forme de cake avec des épices à pain d'épices, trop bon....
Posté par Mamouzette à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  potimarron,  muffins,  goûter,  épices à pain d' épice
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