750 grammes
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La table de Mamou
rhubarbe
15 juin 2011

Mousse à la rhubarbe

Mousse à la rhubarbe
Pas assez de rhubarbe pour faire une tarte, mais aucun regret, cette mousse est vraiment extra, les p'tits loups ont adoré aussi. Ingrédients : 500 g de rhubarbe, 100 g de cassonade, 1 oeuf, 50 g de sucre vanillé maison, 15 cl lait, 1 c à soupe de maïzena,...
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30 avril 2011

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
J'adore la rhubarbe, toujours privée de produits laitiers, il a fallu que je change ma recette habituelle, aucun regret, elle a été dévorée .... Ingrédients : 1 pâte brisée, ou sablée, 2 c à soupe d'amandes en poudre, 750 g de rhubarbe, 100 g de cassonade,...
5 juillet 2010

Brioche au flan pain d’épices, rhubarbe et fraises séchées

Brioche au flan pain d’épices, rhubarbe et fraises séchées
J'adore la brioche du petit déjeuner...surtout quand elle change de parfum à chaque fois !!! Ingrédients : Pour la brioche : 1 paquet préparation pour brioche de Carrefour, 225 g de lait, 75 g de beurre. Pour le flan au pain d’épices : 75 cl de lait entier,...
18 avril 2010

Tartelettes rhubarbe-fraise et pomme-fraise

Tartelettes rhubarbe-fraise et pomme-fraise
Je vous parlais l'autre jour de mon partenariat avec Alapage en feuilletant le livre Gâteaux de Mamie j'ai craqué pour la pâte brisée. Je l'avais toujours préparée sans œuf dans la pâte, et j'avais envie de changement, j'ai donc sauté sur l'occasion,...
21 mai 2009

Muffins au fromage blanc, rhubarbe et fraise

Muffins au fromage blanc, rhubarbe et fraise
J'adore la rhubarbe et les fraises, mais j'en ai un peu marre de manger des tartes,j'ai donc inventé cette recette de muffins, qui est succulente,avec Zhom' nous en avons dévoré 11 le soir même .... oh les gourmands !!! Ingrédients : 200 g de farine,40...
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20 mai 2009

Petites brioches rhubarbe et fraise

Petites brioches rhubarbe et fraise
Comme il y avait de la rhubarbe dans mon panier de légumes de la semaine,et que je n'avais pas encore envie de faire une tarte, j'ai fait deux nouveaux essais, qui il faut le dire nous ont ravi les papilles !!! Baptiste étant toujours accroc à la fraise,...
4 mai 2009

Yaourts à la compote de rhubarbe et fraises

Yaourts à la compote de rhubarbe et fraises
J'ai gardé un bol de rhubarbe et fraises que j'avais préparé pour les tartellettes, j'ai fait cuire 3 mn au micro onde, puis laissé refroidir. Mettre 2 c à café de compote au fond de chaque petit verre ( sauf celui qui reste nature pour la prochaine fournée)...
3 mai 2009

Tartelettes à la rhubarbe et aux fraises

Tartelettes à la rhubarbe et aux fraises
Ingrédients : Pâte à tarte : Toujours la recette de Dominique du village 350 g de farine 3/4 c à café de sel 125 g de beurre 15 cl d'eau 2 c à soupe de noisettes moulues. Cette fois-ci c’est mon KitchenAid qui a eu droit de travailler et non la MAP. Laisser...
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