curry - La table de Mamou

18 avril 2011

Poireaux pommes de terre au curry

Je l'adore ma nouvelle cocotte.... Une recette simple et très rapide, je vous la donne tout de même car les temps de cuisson ne figure pas tous dans le livret, dommage ... tout le monde a adoré. Ingrédients : 4 poireaux, (vert et blanc), 6 pommes de terre,...

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Tags: curry, poireaux, pommes de terre, Nutricook

8 octobre 2010

Spätzles au pâtisson

Un magnifique pâtisson dans le panier de légumes,les p'tits loups qui voulaient des pâtes...il n'y a plus qu'à...une grande réussite, les enfants se sont léchés les babines,j'adore leurs mines réjouies. Ingrédients : 1 pâtisson (600 g de chair),5 échalotes,4...

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Tags: fromage blanc, curry, fromage frais, Betty Bossi, jambon râpé fumé, pâtisson, spätzles, KitchenAid

14 juin 2010

Croque Monsieur exotique, poulet, ananas, curry

Une grosse envie de croque, mais pas de jambon... Recette des croque Monsieur au jambon ici Ingrédients : 2 paquets de pain de mie, 150 g de filet de poulet,1 ananas frais,3 échalotes et 2 oignons,Curry,Planta fin,Maasdam en tranches, Toastinette spécial...

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Tags: poulet, curry, ananas, croque Monsieur

28 mai 2010

Emincé de dinde au curry

Aujourd'hui j'ouvre une nouvelle catégorie : Z'amie : La cuisine de Sandra, vous savez toutes et tous ma joie d'aller chez le coiffeur, de vrais moments de bonheur, que je ne louperais pour rien au monde, Sandra est coiffeuse dans ce salon, et de quoi...

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Tags: curry, poivron vert, blanc de dinde, tomates, poivron rouge, Sandra

29 janvier 2010

Pommes de terre paprika et curry

Envie d'un peu de piquant ... Ingrédients : 6 petites pommes de terre,1 c à thé de paprika fort,1 c à thé de curry,Fleur de sel Éplucher et couper en petits cubes (alligator) les pommes de terre, les rincer à l'eau froide et les sécher. Ajouter le paprika...

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Tags: curry, pommes de terre, paprika, Actifry

24 septembre 2009

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Comme il fait de plus en plus frais, j'ai eu envie de cuisiner avec le four,cela réchauffe la cuisine, le temps que le chauffage prenne le relais !!! Ingrédients : 5 pommes de terre,1 noisette beurre salé,1 gros oignon,2 gousses d'ail,Persil plat,3 champignons...

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Tags: chou fleur, mozzarella, vin blanc, curry, pommes de terre

16 août 2009

Pâtisson farci au poulet

Dans mon panier de la semaine se trouvait un magnifique pâtisson, il était si beau, que je voulais le présenter entier à table, mais pas envie d'une simple farce à base de bœuf !!! Oh la la, mais c'est qu'elle devient difficile la Mamou !!!! Ingrédients...

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Tags: pomme verte, curry, plat complet, lardons, pommes de terre, escalopes poulet, champignons de Paris, cuisson au four, pâtisson

26 avril 2009

Filet mignon de porc aux girolles

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse, Ajouter la viande salée et poivrée, et faire dorer de tous les côtés, Éplucher et émincer les échalotes, les ajouter, remuer souvent pour ne pas les brûler. Rincer les girolles à l'eau froide,...

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Tags: curry, crème fraiche, filet mignon de porc, paprika, échalote, girolles

27 février 2009

Filet de porc au lait de coco et curry

Ingrédients : 400 g de filet de porc, 3 carottes, 1 orange, 1 violette, 1 jaune, 2 échalotes, 1 filet d’huile d’olive, 2 c à soupe de sauce de soja, 1 boite de champignons, 1 boite de lait de coco, 1 c à café de curry, Quelques chips de coco pour la décoration....

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Tags: lait coco, curry, sauce soja, carottes, filet de porc

21 février 2009

Spätzlis - Recettes de Betty Bossi

Spätzlis aux épinards et noisettes dorées Recette tirée du facile de Betty Bossi livré avec le pass’spätzlis. Ingrédients : 200 g de farine pour knöpflis, 100 g de farine ordinaire, 50 g de noisettes moulues grillées, 1 c à café de sel, Un peu de poivre...

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Tags: épinards, carotte, curry, Betty Bossi, noisettes moulues, spätzlis