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La table de Mamou
miel thym
13 mai 2011

Navets caramélisés au miel de thym

Navets caramélisés au miel de thym
Des navets dans le panier de légumes, comme je ne voulais pas de grimaces, j'ai pensé au miel. Ingrédients : 5 navets, 1 morceau de beurre salé, 1 c à soupe de miel de thym, Sel, poivre, 1 gousse d'ail, persil. Eplucher les navets et les couper en cubes,...
Posté par Mamouzette à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel thym,  navets
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20 octobre 2010

Beignets aux crevettes

Beignets aux crevettes
Jan est toujours fou de joie quand je prépare des beignets,aussi j'essaie de les changer à chaque fois... Ingrédients : 175 g de cidre,1 c à soupe d'huile d'argan,1 œuf,35 g de farine de sarrasin,35 g de farine de riz,1 pointe de couteau de levure chimique,100...
Posté par Mamouzette à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'Espelette,  miel thym,  Betty Bossi,  sauce soja,  beignets,  crevettes,  farine sarrasin,  citron vert,  farine riz
22 août 2010

Chou rave glacé au miel de thym

Chou rave glacé au miel de thym
Voici une autre recette avec les choux-rave de mon panier, l'autre jour je vous proposais une salade de chou rave, carotte et pomme aux noix de pécan grillées cette fois-ci j'avais envie de chaud pour accompagner quelques merguez, chipolatas et saucisses...
Posté par Mamouzette à 04:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  pistache,  miel thym,  thym frais,  thym citron,  chou rave
22 janvier 2009

Carottes aux épices et au miel

Carottes aux épices et au miel
Ingrédients : 500 g de carottes, 12 cl de jus d’orange (1 très grosse orange) 1 étoile de badiane, 1 clou de girofle, 1 bâton de cannelle, 1 c à soupe de miel de thym, 12 cl d’eau, 1 branche de thym frais, Sel et poivre du moulin. Eplucher et couper les...
Posté par Mamouzette à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  orange,  miel thym,  badiane,  carottes,  thym,  clou de girofle
4 janvier 2009

Filet de canard aux figues rôties

Filet de canard aux figues rôties
Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet de canard de 400 g environ, 1 carotte orange, 1 carotte jaune, 1 échalote, 2 figues fraîches, 2 c à thé de miel de thym, 25 cl de vin blanc, 20 cl de vin d’orange (fabrication maison) Épices 5 parfums, Piment d’Espelette,...
Posté par Mamouzette à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin d'orange,  piment d'Espelette,  vin blanc,  figues,  miel thym,  filet de canard,  carottes,  5 parfums,  magret de canard
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5 décembre 2008

Filet mignon de porc aux kumquats

Filet mignon de porc aux kumquats
Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet mignon de 300 g, 1 orange, 13 kumquats, ½ c à soupe de miel de thym, ½ c à soupe de miel de romarin, 1 carotte, 1 carotte jaune, 2 carottes violettes, 1 échalion, 1 boite de champignons entiers, 1 bouillon jus de...
Posté par Mamouzette à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  miel romarin,  miel thym,  kumquats,  filet mignon de porc
7 novembre 2008

Pain d'épice

Pain d'épice
Ingrédients : 50 g de miel de thym,50 g de miel de romarin,50 g de miel de lavande,50 g de miel d'acacia,50 g de miel de tilleul,5 c à café d'épice à pain d'épice,250 g de farine, 100 g de sucre complet du Pérou,1 sachet de levure chimique,2 sachets de...
Posté par Mamouzette à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel accacia,  pain d'épice,  miel lavande,  miel romarin,  miel thym,  miel tilleul
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