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La table de Mamou
peches
28 septembre 2010

Poire pochée au Gewurztraminer, pêche mascarpone

Poire pochée au Gewurztraminer, pêche mascarpone
Et voici la fin de ce délicieux menu, mes invités sont repartis comblés et heureux. J'ai adoré entendre des hummmmmm tout au long du repas, Merci Aurélien, Michaël, Guy et Anne, j'ai passé une merveilleuse journée en votre compagnie. Poire pochée au Gewurztraminer...
Posté par Mamouzette à 04:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poire,  vanille,  mascarpone,  safran,  pêches,  Quai Sud,  Guewurztraminer,  KitchenAid
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16 septembre 2010

Tiramisu pêches et nectarines

Tiramisu pêches et nectarines
Une idée pour faire manger des fruits aux p'tits loups au moment du goûtercomplet et léger, frais et délicieux, Baptiste a adoré, Emma boude un peu car Baptiste n'avait pas le temps de l'écouter, c'était trop bon pour ne pas tout dévorer de suite !!!...
Posté par Mamouzette à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nectarine,  fromage blanc,  vanille,  crème fraiche,  mascarpone,  pêches,  spéculos,  KitchenAid
3 septembre 2010

Croques Monsieur version sucrée et salée

Croques Monsieur version sucrée et salée
Pour cette troisième édition de croque Monsieur, j'ai testé en version sucrée également, nous avons adoré. J'ai également remplacé le beurre par du fromage frais à tartiner, une pure merveille, on peut à présent les déguster avec les doigts sans soucis,...
Posté par Mamouzette à 04:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits rouges,  pêches,  croque Monsieur,  croque sucré
4 août 2010

Verrines pêche blanche et nectarine

Verrines pêche blanche et nectarine
L'autre jour j'ai reçu un message me demandant si je savais aussi faire des recettes simples .... je vous propose donc un petit dessert, qui est réalisé en un tour de main, il faudra plus de temps pour laver la vaisselle que pour le préparer !!!! Ingrédients...
Posté par Mamouzette à 04:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nectarine,  pêches,  verrines,  Quai Sud,  KitchenAid
1 août 2009

Pêches rôties au miel d'acacia

Pêches rôties au miel d'acacia
J'ai acheté des pêches jaunes et blanches, et à peine une demi journée à la maison elles commençaient déjà à avoir des taches.... grrrrr !!! plus moyen d'avoir des fruits de qualité !!! Pour ne pas les perdre, j'ai pensé à les faire cuire. Ingrédients...
Posté par Mamouzette à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  miel accacia,  amandes effilées,  pêches
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22 juin 2009

Glace aux fruits

Glace aux fruits
Depuis que j'ai ma centrifugeuse grâce à Mathias j'ai réussi à faire manger des fruits à Jan. J'avais à l'origine préparer ces bâtonnets pour les enfants, mais Zhom' et moi, les avons également appréciés. Ingrédients pour 12 glaces: - 250 g de fraises,2...
Posté par Mamouzette à 04:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  fraises,  pommes,  kiwis,  centrifugeuse,  prunes,  pêches
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