La table de Mamou

14 février 2010

Petits cakes à la banane

Les bananes s'étaient déguisées en tigre !!! les p'tits loups ne voulaient plus les manger... Pourtant une fois épluchées elles étaient encore toute blanches !!! Ingrédients : 2 bananes,100 g de beurre,100 g de sucre blond,3 œufs,250 g de farine,1 c à...

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Tags: bananes, raisins secs, cake, KitchenAid

13 février 2010

Flan à la banane

Dans ma réserve plusieurs paquets de flan à la vanille,mais aucune envie de manger de la vanille... je sais, je fais ma capricieuse, mais cela valait le coup !!! Ingrédients : 1 sachet pour flan à la vanille Dr. Oetker (18 g de poudre pour 1 litre de...

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Tags: flan, bananes

12 février 2010

Brioche à la MAP

Et voilà le deuxième essai avec la farine Carrefour, toujours aucun regret. Ingrédients : 225 g de lait,75 g de beurre,1 sachet 400g, de farine pour préparation brioche marque Carrefour,50 g de raisins secs. Mettre le lait, le beurre puis la farine dans...

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Tags: brioche MAP

11 février 2010

Panna cotta aux bonbons au café et au caramel au beurre salé

En faisant les courses j'ai craqué pour deux paquets de bonbons.... Oh la gourmande... pour me faire pardonner, j'ai partager avec tout le monde !!! On se donne bonne conscience comme on peut !!! Ingrédients : 20 bonbons café expresso (100g),13 caramels...

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Tags: café, panna cotta, caramel au beurre salé

10 février 2010

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Dans mon panier de légumes de la semaine, des panais, comme je voulais que les p'tits loups apprécient ce nouveau légume, j'ai pensé au gratin, trop bon, ils ont adoré, des assiettes vides sont reparties en cuisine !!! Ingrédients : 2 panais,4 pommes...

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Tags: gratin, fromage frais, moutarde à l'ancienne, pommes de terre, panais

9 février 2010

Rôti de porc au lait épicé

L'autre matin je suis tombée en arrêt devant une recette chez mon amie Michèledu blog Croquant - Fondant... Gourmand Le rôti de porc au lait et ses pommes de terre fondantes Ce rôti m'a trotté dans la tête toute la journée, et plus j'y pensais, plus j'en...

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Tags: cardamome, lait coco, épices indienne, lait, rôti porc, cuisson en cocotte, macis

8 février 2010

Petits gâteaux bananes, coco, citron et kiwis

En passant sur le blog de mon amie "Les recettes de Mamie Conte" j'ai vu une recette de cake à la banane, je m'en suis inspirée pour faire les miens, j'ai tripatouillé sa recette comme d'habitude !!! J'ai supprimé le chocolat que j'ai remplacé par des...

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Tags: banane, citron, noix de coco, kiwis, cake, KitchenAid

7 février 2010

Pain MAP aux céréales et graines

En faisant mes courses l'autre jour à Carrefour,j'ai découvert qu'il avait de la farine pour faire du pain à la Map,un paquet qui ressemblait vraiment beaucoup à une autre marque,que j'aime d'ailleurs beaucoup,mais j'ai été tentée d'essayer, et aucun...

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Tags: pain MAP, pain aux céréales

6 février 2010

Raviolis aux cèpes, sauce au citron et champignons

Yessss... l'ordi est réparé, vous m'avez beaucoup manqué !!! Une recette très simple,mais le citron apporte la petite note, qui fait toute la différence,c'est d'ailleurs pour la sauce au citron que je vous mets la recette. Ingrédients : 300 g de raviolis...

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Tags: fromage frais, champignons de Paris, raviolis, citron bio, cèpes

5 février 2010

Yaourts à l'ananas et au miel de tilleul

Grrrrrr... toujours en panne mon ordi !!! En ce moment les p'tits loups craquent pour l'ananas,ils adorent le croquer, juste coupé en petits morceaux,je crois que c'est parce qu'ils ont le droit de manger avec les doigts !!! Pour changer, j'ai pensé aux...

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Tags: yaourt, yaourtière, yaourts maison, ananas, miel de tilleul